"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr
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Angenehm Locker... der Service ist perfekt

Das ist zeitgemässe gehobene Gastronomie

Aktuell

"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr

Lunchkarte 16.9. bis 20.09.2019

„Eastside Lunch Menü“

 

Falafel  mit Petersilie, Hummus, pikantem Sugh, 

Auberginen & Rauke

8.5

oder

Waldpilzsüppchen mit Sauerteigbrot-Crôuton

7.5

***

Fettuccine mit Burrata, Kirschtomaten & Basilikm 

14.5

oder

Seeteufelmedaillons mit Sesam, Miso, Shiitake & Karotte

18.5

oder

Gebratene Rosa Entenbrust mit Pak Choi, Sojasprossen & Rotkohlpüree

17.5

***

Honigkuchen mit Macadamia-Vanilleeis

7.5

 

3 Gang Menü 25.0²

 

Salate

Marktsalat mit Himbeer-Dressing, karamellisierte Sonnenblumenkerne & Ziegenkäse                              16.5

spring salad with raspberry dressing, caramelized sunflower seeds & goat cheese

 

„Ceasar’s Salad“, Romana Salat im klassischem Dressing            

mit Anchovis, Croutons & Parmigiano Reggiano                        8.5/12.0

„Ceasar’s Salad“, Romaine Salad, Classic Dressing, Anchovis, Parmegiano Reggiano

  • mit gebratenen Riesengarnelen – extra- with grilled King Prawns         12.5
  • mit Rinderfiletstreifen – extra- with Beef Fillet Stripes                         11.5
  • mit Maispourladenbrust – extra with Corn-Fed Chicken                       9.5

 Hauptgänge

 

Gebratene Maispoulardenbrust

mit Orangenpolenta, glacierten Möhren, Rotweinjus & Mais

 17.5

 Goldman’s Krustentier-Bouillabaisse mit Crevette & Sauce Rouille 16.5/26.5

 

« Wiener Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Landschwein »

Hofgut Marienborn

Rahmgurken-Kartoffelsalat, Preiselbeeren         18.5                             

 

Geschmorte Ochsenbacke in Banyuljus mit Röstzwiebeln, Möhrchen aus dem Ofen & getrüffeltem Kartoffelpüree                         24.5

braised ox cheeks with banyuljus, beech fungus, summer vegetables & mashed potatoes

& frankfurt green herbs mashed potatoes

 

Filet vom Weiderind "Steak frites" 

mit Saisongemüse, Café de Paris Butter & French fries                    32.5

vegetables, „Café de Paris Butter“ & French Fries

 

Dessert

 Schokoladenbrownie mit Vanilleeis                                             8.0

 Sorbetvariation mit marinierten Früchten                                    9.5            

Variation of sorbets with marinated fruits  

                                


 
-alle Beträge in Euro und inklusive Mehrwertsteuer, Vegane Gerichte auf Anfrage -

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