"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr
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Angenehm Locker... der Service ist perfekt

Das ist zeitgemässe gehobene Gastronomie

Aktuell

"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr

Lunchkarte 15.7. bis 19.07.2019

„Eastside Lunch Menü“

 

Marinierter Bresaola mit Mango, Marktsalat & Apfelvinaigrette

9.5

oder

Waldpilzessenz mit Grießnockerl

9.5   

***

Perlgraupenrisotto mit geschmorter Rote Bete & gebackenem Ziegenkäse

17.5

oder

US Flanksteak mit Madeirajus, glacierten Tomaten & Pastinakenpüree

19.5

***

Crackling Windbeutel mit Erdbeere, Crème pâtissière & Sorbet

8.5 €

 

3 Gang Menü 32.5€

 

 

 

Salate

Marktsalat mit Himbeer-Dressing, karamellisierte Sonnenblumenkerne & Ziegenkäse                              16.5

spring salad with raspberry dressing, caramelized sunflower seeds & goat cheese

 

„Ceasar’s Salad“, Romana Salat im klassischem Dressing            

mit Anchovis, Croutons & Parmigiano Reggiano                        8.5/12.0

„Ceasar’s Salad“, Romaine Salad, Classic Dressing, Anchovis, Parmegiano Reggiano

  • mit gebratenen Riesengarnelen – extra- with grilled King Prawns         12.5
  • mit Rinderfiletstreifen – extra- with Beef Fillet Stripes                         11.5
  • mit Maispourladenbrust – extra with Corn-Fed Chicken                       9.5

 Hauptgänge

 

Linguini mit Meeresfrüchten & Gremolata    24.5                                                                                                                  

linguini with seafood & gremolata

 

Goldman’s Krustentier-Bouillabaisse mit Crevette & Sauce Rouille 16.5/26.5

Goldman’s Bouillabaisse - French seafood soup, broth with prawns, fish & Sauce Rouille

                                                                                                                                                                                                                                             

« Original Wiener Schnitzel vom Kalb »Rahmgurken-Kartoffelsalat, kaltgerührte Preiselbeeren                 24.5

Original « Wiener Schnitzel », Cucumber Salad & Potato Salad

 

Geschmorte Ochsenbacke mit Banyuljus, Buchenpilze, Pastinake

& Frankfurter Grüne Kräuter-Kartoffelpüree                           27.5

braised ox cheeks with banyuljus, beech fungus, parsnip

& frankfurt green herbs mashed potatoes

 

Filet vom Weiderind

mit Saisongemüse, Café de Paris Butter & French fries                    29.5

vegetables, „Café de Paris Butter“ & French Fries

 

Dessert

 

 Sorbetvariation mit marinierten Früchten                                    9.5            

Variation of sorbets with marinated fruits  

                                


 
-alle Beträge in Euro und inklusive Mehrwertsteuer, Vegane Gerichte auf Anfrage -

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