"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr
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Angenehm Locker... der Service ist perfekt

Das ist zeitgemässe gehobene Gastronomie

Aktuell

"East Side Lunch" 12 Uhr bis 14.30 Uhr

Lunchkarte vom 06.01. bis 10.01.2020

 

East Side Lunch Menü

 

***

“Gemüse Bulgur”

Hummus /Hokkaido Kürbis / Treviso / Ringelbete

“vegetables &  bulgur” hummus / hokkaido pumpkin / treviso / beetroot

9.0

 

oder

Kürbis-Kokossüppchen/ Papadam

pumpkin coconut soup / papadam

6.0

 

***

 "Pata Negra Carbonara"

Spaghetti/ Pata Negra/ Eigelb/ Petersilie

“pata Negra carbonara”spaghetti / pata negra ham / egg yolk / parsley

12.0

 

oder

„Gebratenes Fjord Forellenfilet“

Safranrisotto/Fenchel

"fried fjord trout fillet" saffron risotto / fennel

15.5

 

oder

“Kleines Rib Eye Steak”

saisonales Gemüse / Röstkartoffeln / Chimmi Churri

“small Rib Eye Steak” seasonal vegetables / roasted potatoes / chimi churri

15.5

 

***

„Kaiserschmarrn“

Zwetschgenröster / Vanilleeis

"sugared pan cake" stewed plums / vanilla ice cream

5.5

 

3 Gang Menü 23.5 €

(Änderungen sind vorbehalten)

 

 

Vorspeisen & Salate

Thai-Kokossüppchen mit Ingwer, Shiitake, Chili, Lauch & Sprossen 6.0

 

Frischmilch Burrata aus Apulien mit Strauchtomate,

Rucola & Basilikum                                                             9.5

 

„Ceasar’s Salad“, Romana Salat im klassischem Dressing            

mit Anchovis, Croutons & Parmigiano Reggiano                        8.5/12.0

  • mit gebratenen Riesengarnelen – extra- with grilled King Prawns         12.5
  • mit Rinderfiletstreifen – extra- with Beef Fillet Stripes                         11.5
  • mit Maispourladenbrust – extra with Corn-Fed Chicken                       9.5

 

Hauptgänge

 Goldman’s Krustentier-Bouillabaisse mit Crevette & Sauce Rouille 16.5/26.5

 

« Original Wiener Schnitzel vom Kalb »Rahmgurken-Kartoffelsalat, Preiselbeeren         23.0                             

 

Geschmortes Flat Iron Beef mit Topinambur Püree, gebratene Steinpilze & Bundmöhren    28.0

 

Filet vom Australischen Black Angus Rind mit geschmorter

Petersilienwurzel, Lardo & Mojo verduras   33.5

 

Dessert

Schokoladen Brownie mit Vanilleeis                               8.0

Sorbetvariation mit marinierten Früchten                                     9.5            

 

                                
 
-alle Beträge in Euro und inklusive Mehrwertsteuer, Vegane Gerichte auf Anfrage -

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