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Gruppen

Wir veranstalten Ihr Event im Rahmen von 2-64 Personen, im Restaurant oder im Wohnzimmer, gern auch exklusiv. Menüs, Weine & Tischpläne zum Appetit holen & Eindrücke sammeln, sowie unseren Anfragebogen finden Sie hier.

 

 

Fingerfood

zum Sekt-/Champagnerempfang (3 Stück p.P. „Chef’s choice“, 12 €)



Menu 1


Amuse bouche

***

Thunfisch Tatar mit Avocado, Mango & Sesam-Mayonnaise

***

Frankfurter Grüne Kräutercremesüppchen mit zweierlei von
der Wachtel Ei und Brust

***

Hauptgang
Gebratener Kalbsrücken mit Banyuljus & Kartoffel-Spargelragout

oder

Dorade Rose im Kräutersud mit Pommes Carrées,
getrockneten Olivetti Tomaten & grünem Spargel

***

Ziegenkäse mit Blütenhonig & hausgemachtem Früchtebrot


***

Joghurt Panna Cotta mit Pfirsich, Sauerampfer,Himbeersorbert & Hafercrumble



3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 54 €
4 Gänge (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert) 60 €
5 Gänge (Vorspeise, Süppchen, Zwischengang, Hauptgang, Dessert) 68 €
6 Gänge (Vorspeise, Süppchen, Zwischengang, Hauptgang, Käse, Dessert) 76 €

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Alle Preise inkl. 19 % MwSt. und in Euro.